贵州桐梓特产:花秋土鸡

花秋土鸡是贵州省遵义市桐梓县的特产，享有国家地理标志保护产品的荣誉
。其产地主要集中在花秋镇、容光乡 、风水乡等区域。 花秋土鸡的活体外观特征明显 ，公鸡体重在8-5千克之间
，母鸡则在5至0千克之间 。其羽色以黑羽
、红羽为主
。 白条鸡的皮肤颜色为白色至浅黄，肌肉丰满有弹性 ，脂肪分布均匀
，肉质细腻鲜香。

花秋土鸡是贵州省遵义市桐梓县特产，国家地理标志保护产品 ，地域保护范围为贵州省遵义市桐梓县花秋镇、容光乡 、风水乡现辖行政辖区域 。花秋土鸡
，活体鸡：体型小，头昂尾翘体貌特征突出
。全身羽色以黑羽
、红羽为主。

贵州桐梓县的特产有“金老爹
”牛肉干、桐梓蜂蜜 、桐梓方竹笋（大娄山方竹笋）
、花秋土鸡、师溪大白豆 、松坎桃子
、尧龙香米、山坡豆腐干 、复兴坨坨肉、花秋干粑
、娄山黄焖鸡、容光回锅羊肉等 。桐梓方竹笋是桐梓县的代表性特产之一
。这种竹笋以其独特的品质和口感而闻名 ，是桐梓县的一张名片。

花秋美食耐人回味
，有鲜香醇厚的花秋羊肉；有香肥嫩美的花秋土鸡；有香甜可口的花秋干粑；还有原滋原味的野生河鱼 。

花秋土鸡，全身羽色以黑羽 、红羽为主 ，体型较小，但 肌肉丰满有弹性
、肉质细腻鲜香 
。不管是炖鸡汤、爆炒辣子鸡 、黄焖鸡等等
，都是非常美味的。

俞贵高铁是否经过花秋

〖壹〗
、渝贵高铁（俞贵高铁）确实经过花秋，具体信息如下：站点选址与名称渝贵高铁中线新站点方案明确包含桐梓西站 ，该站选址于贵州省遵义市桐梓县花秋镇 。作为线路规划中的第五站
，其定位服务于桐梓县西部区域及周边乡镇，花秋镇因此成为高铁线路的直接覆盖范围。

花秋镇乡镇介绍

花秋镇 ，位于桐梓县南部
，与多个乡镇接壤，总面积142平方公里 ，人口53453人
，是全县第二人口大镇
。镇府驻地花秋，距离县城约48公里。花秋镇的经济以农业和矿业为主 ，烤烟、水稻 、玉米和油菜是主要作物 。种植烤烟面积达到6000多亩
，商品蔬菜种植面积为4500亩，包括辣椒
、西红柿、白蔬和四季豆等
。

花秋镇位于海拔1060米的花秋坝 ，总面积约142平方公里，耕地面积46万亩。镇辖23个行政村
，129个村民小组，总户数约04万户 ，总人口35万人
，其中非农业人口约3000人，占总人口61% 。镇境属中山岩溶丘陵地貌 ，气候温和
，年均温11℃，无霜期250~271天
。

桐梓县花秋镇开启发展旅游产业发展新征程 ，花秋镇是桐梓县第一大农业乡镇
，也是该县南部逐渐崛起的煤炭工业重镇。在大力倡导科学发展的背景下，该镇在“黔北煤炭之都 、现代农业新区
、特色商贸重镇、水上休闲乐园”的定位中扬帆起航 ，全面开启了旅游产业发展的新篇章 。

花秋集镇
，属桐梓县南部区域经济中心和商贸重镇，市场辐射本县县城 、遵义县山盆、仁怀县三合和习水县桃林
、永安等地
。交通条件较好 ，农业以烤烟、水稻 、玉米
、油菜为主。年种植烤烟6000多亩，种植辣椒、西红柿 、白蔬
、四季豆等商品蔬菜面积4500亩
，主要销售花秋两大煤矿企业 。

花秋镇气候温和，温度、湿度都很适宜饲草生长 ，具有丰富的饲料饲草资源
。花秋镇立足资源优势
，因地制宜，把肉牛养殖培育作为全镇贫困户稳定脱贫 、持续增收的重要产业 ，强力推进肉牛产业“全链条 ”发展。花秋镇肉牛年存栏2万头
，覆盖全镇95%以上的农户，肉牛养殖已成为该镇一大富民产业 。